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567.腊肉金盅、家常炒腊肉、小鸡炖蘑菇

567.腊肉金盅、家常炒腊肉、小鸡炖蘑菇 (第1/2页)
  
  如果说猫猫头的年会,让无数网友的“破防”是在玩梗。
  
  更多的是祝福与羡慕的话。
  
  而后面发生的事,则让他们真的“破防”了。
  
  网名“月月不是月亮”的猫猫头体验官小胖妹,在视频里不是说过要找美食博主“洋洋”来做年货大礼包中的腊肉么。
  
  她真的去找了。
  
  洋洋也欣然答应,并发出了视频。
  
  在视频里,小胖妹献宝一样特别郑重的从袋子里拿出腊肉、榛蘑、香菇和虫草花,摆了一桌子。
  
  洋洋本来还笑吟吟的,看着好朋友献宝。
  
  她俩一个爱做吃的,一个爱吃,兴趣充分互补,认识之后很快就成了好朋友。
  
  七成注意力在小胖妹身上,只给了食材三成目光。
  
  但是,扫过一遍桌上的食材之后,洋洋嗖的一下扭头,又扫了一遍。
  
  紧接着疯狂的抢过腊肉,拿在手里仔细端详。
  
  一惊一乍的把小胖妹吓了一跳。
  
  “你这是从哪里弄的,还有没有?”洋洋急急问道。
  
  “这个腊肉很好吗?”小胖妹没有回答,而是反问。
  
  “请把吗字去了,并且请正面回答我的问题。”洋洋一字一顿回答道。
  
  小胖妹咧嘴笑的好开心,“去掉吗字就是很好咯,哈哈,我就知道给我的肯定是好东西。没有了,就这么多,也弄不到。”
  
  终于正面回答了。
  
  洋洋瞬间变脸,“三七分,我七你三!”
  
  “啊嘞?”小胖们笑容直接僵在了脸上,“凭啥!”
  
  “凭这好东西在你手里糟蹋了。”
  
  “凭什么我手里糟蹋了?”
  
  “你又不会做。”
  
  “我可以找人做。”
  
  “三七分,不然我不给你做。”
  
  “我找别人。”
  
  “你敢!”
  
  经过一番友好协商,最终五五分账搞定。
  
  洋洋心满意足,放下腊肉,又拿起榛蘑。
  
  打开盒子,瞬间变脸“三七分!”
  
  又来一轮。
  
  然后香菇,“三七分!”
  
  总而言之,洋洋和小胖妹乐此不疲的每一样东西都要争都要抢,跟土匪劫道之后分赃似的。
  
  看的洋洋的粉丝都想笑。
  
  洋洋平时看着挺温柔的人啊,原来也有“土匪”的一面啊。
  
  那是自然,小胖妹的兴奋,更多是出于对猫猫头的偏爱。
  
  而洋洋是美食博主,她是真懂得食材品质。
  
  好不容易“分赃”完毕。
  
  洋洋终于开始做菜了。
  
  “腊肉就做先做个南瓜腊肉饭,家常炒腊肉。蘑菇就做個小鸡炖蘑菇。”
  
  “冰箱里有蒜苗、胡萝卜、青椒,去拿出来洗干净。洗好了再去蒸一锅米饭。”
  
  洋洋给小胖妹布置了任务。
  
  她自己先处理腊肉。
  
  剪开袋子,把一条腊肉取出一截,拿刀切下,放在温水里先浸泡。
  
  然后收拾蘑菇。
  
  香菇、榛蘑,虫草花,全都仔细清洗后浸泡。
  
  趁着侵泡的功夫,又翻出一个南瓜,拿刀子在上面挖锯齿,一分两半,然后挖掉里面的瓤。
  
  美食博主家里什么都有啊。
  
  腊肉用温水浸泡三十分钟后,捞出来清洗一下,又放进冷水里加热。
  
  煮的时候还做个讲解,“煮腊肉冷水下锅,表面的油脂不会马上凝固,肉质会稍微好吃一些,油脂也容易溶解在水中,可以去油腻。而且在加热的过程中,水分可以缓慢的渗透进腊肉里,不仅可以排出过多的盐分,还可以为腊肉补充水分,口感更好。”
  
  
  
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