第二百二十六章 石榴红茶 (第2/2页)
“鸡汤虽然好喝,但是一会儿要吃不少比较干的食物,咱们还是准备点果茶润润喉咙吧。”方晴暖蹲下扒拉着刚才木林峰拎来的篮子,取出里面三个沉甸甸的大石榴,对观众们说,“况且,都来这儿了,不带你们尝尝新鲜的水果,总是有点说不过去的。”
“石榴,好东西哟~”她从娇艳的外表和果实的大小断定,木林峰种的这种应该是软籽石榴,“这种水果酸甜可口,营养丰富,其中富含的花青素、类黄酮被称为超级抗氧化剂,可以帮助人体内的细胞免受自由基的伤害,因此具有抗氧化、预防心血管疾病、降血糖、抗炎症等功效。”
“花青素我们之前做紫皮茄子时候也提到过,美容驻颜的圣品,所以女性观众们可以学起来,用好看的玻璃器皿煮这道水果茶会更有氛围感~”方晴暖另起炉灶,把一口颜值普通的煮锅架上去烧水,“我们人多而且厨具有限,大家凑合着看吧。”
【芋圆西米露:已经问腻了,主播你的茶饮铺子什么时候开!!】
【快乐水吨吨吨:其实不是讨厌吃石榴,主要是这东西好难剥啊〒▽〒】
【Aki每天要开心:而且剥完了会把手指染脏,好难清洗啊QAQ】
【爱哭的小毛球:主播是要煮石榴吃吗?那是不是整颗丢进去不用剥皮了?】
【紫苏叶子:可以想象,至少颜色应该是好看的,淡粉色还挺梦幻】
【吃焦糖布丁的小可爱:这简直就是我这种猛男必备的美容饮料呀,主播请接受我爱的么么哒=3=】
“其实这道果茶的唯一难点就是剥石榴,不过给我一个好用的金属勺,问题就迎刃而解啦!”方晴暖找出水果刀和一个金属勺,在镜头前晃了晃,吸引足了观众们的注意力,“接下来不要眨眼睛,看我是怎么做的吧~”
“剥石榴小课堂,现在开课!”
她用水果刀在石榴的顶部轻轻地划出了一个正方形,然后,用手掰动石榴的那块区域,把正方形的果壳快取下来,露出了里面的果肉。不得不说木教授的A级营养液没有白用,这石榴的果肉颗颗饱满,如红宝石般反射着光线,晶莹剔透。
“今天我们有福气了,这里的石榴品相真好~”她微微停顿,让大家也欣赏到石榴的美貌,“接下来我们顺着正方形的其中一个角划下去,快到底部的时候停下,先不要切到底。”
就这样,她从正方形缺口的对角以及每个边的中线下刀,稳稳地把石榴壳切成了八瓣。
“我们切的时候要控制好力道,尽量不要伤到里面的果肉。”方晴暖把石榴壳顺着开口的方向一瓣瓣往外掰开,然后,一只手扶住石榴,一只手拿起勺子,使劲地敲打起了石榴的外皮,“这一步要慢慢来,保证将每一瓣中的石榴籽都敲松散,方便我们快速剥离。”
反复敲打完成后,她将已经有些松松垮垮的石榴倒扣在准备好的盘子中,改勺子持续敲击石榴的底部。
“一边让石榴转圈圈,一边继续用勺子敲打底部,不熟练可以慢一些。”不一会儿,果壳再也承受不住变形的压力,缝隙的边缘中开始露出一颗颗探头张望的小石榴籽,似是在和外面的世界打招呼。
“看,是不是轻轻松松,就把这颗石榴剥好啦?”(本章完)