第四百九十八章 自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去！ (第2/2页)
“……”
黄骏微微一笑，想了想，然后用一个小朋友们熟悉的例子来解释：“嗯，想象一下，揉面就像你们平时玩的泥巴游戏一样。如果面团感觉太干了，就像泥巴缺水一样，那我们就给它加点酵母水，让它变得湿润又柔软。现在，大家明白怎么‘揉动’面粉了吗？”
“哇，原来揉动面粉就像是玩泥巴一样啊……这个我懂了…”
小朋友们一听，眼睛立刻亮了起来，仿佛找到了新大陆一般，对“揉动面粉”这个概念恍然大悟，而且兴趣倍增。
几乎是在瞬间…
小朋友们就按捺不住内心的激动，纷纷小心翼翼地拿起酵母水，轻轻地、缓缓地倾倒入面盆之中，生怕一不小心就倒多了。
然后，他们迫不及待地卷起袖子，一双双小手在面粉上揉啊，压啊…
这份专注与认真，简直比做任何事情都要来得投入。
看着这一幕，其他老师和校领导们都不由自主地投来了赞许的目光，对黄骏的教学方法和能力更是肃然起敬，佩服得五体投地。
原先，他们心中或多或少都有些忧虑，担心这些稚嫩的小朋友们因经验不足而难以胜任，但此刻的所见所闻无疑让这份忧虑烟消云散，取而代之的是一种“多虑了”的会心一笑。
江水寒和卢鹏飞也拿着摄像设备，跟着黄骏一起，穿梭在各个班级之间。
黄骏则细心观察着小朋友们的操作，适时地给予小朋友们一些指导和鼓励。
经过小朋友们的一番不懈努力之后，揉面的工序圆满落下帷幕。
在面点制作中，历来追求的是“三光”境界——面团光滑、双手干净、盆器无余面。
若以此严苛标准衡量，多数小朋友都是难以达标的。
但是吧…
如果是一群才几岁大的小萝卜头做的，那个个都应获得“优秀”的赞誉。
他微笑着，对孩子们说：“和面环节，每位小朋友都表现得非常出色！现在用一旁的保鲜膜，盖在面盆上，让面团在里面好好地睡上一觉。”
见小朋友们乖乖照做后，他继续道：“接下来，我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时，我们要轻柔地对待它们，就像对待你们心爱的玩具一样。记住，每一叶的葱叶，姜，肉，都要清洗干净，知道了吗？”
“知道了！”
小朋友们认真地点头，拿起小篮子里的葱等食材，放在清水下冲洗，小心翼翼地不让水花溅出。
黄骏在一旁耐心地指导，细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土，以及如何从葱叶上清除泥沙，还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。
小朋友们跟随着他的示范，一步步地学习操作着。
随着食材一一变得洁净如新，小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容，还都举起自己清洗干净的食材，向黄骏展示，眼中闪烁着渴望被认可的光芒，仿佛在说：黄厨叔叔，我做的这么棒，你快夸夸我啊！”
黄骏温柔地点头：“嗯，小朋友们做的都很好！接下来，我们就要开始切食材了，姜要切成细丝，葱要剁成葱花，肉则切成小丁，记得哦，葱花和肉丁的大小，还有姜丝的宽度，都尽量控制在0.5厘米以内，这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。”
小朋友们听后，面露难色，好奇地问道：“黄厨叔叔，0.5厘米到底有多长呢？”
黄骏微笑着指了指桌上的尺子，说：“小朋友们，别担心，我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量，看一看上面的数字，就能知道0.5厘米是多长了。”
小班的小朋友却依然困惑，一个个七嘴八舌地表达起来：
“黄厨蜀黍，我们真的还不知道怎么看尺子上的那些数字呢！”
“对呀对呀，我们在学校还没学到这个，只会用尺子画直线，但是要看长度的话，就完全不知道该怎么办了…”
“我也是呢，老师都还没教过我们这个呢……好难哦…”
“……”
面对孩子们纯真表达的黄骏：“……”
为了让小朋友们第一次做的水煎包既能吃又好吃，他真的是煞费了苦心，想出了这么一个“非传统却实用”的办法——尽可能让这些操作都标准化。
用量杯量取面粉，用水杯量取水量，并用尺子确定食材切割的大小，力求每一步都尽善尽美。
但在精心策划的背后，却隐藏着一个他未曾预料到的挑战。
他忽略了这群小班的小朋友们，尚还未学习测量知识，也不知厘米这样的单位是啥东西，直接引入无疑增加了小朋友们的学习难度啊…
面对这一突如其来的难题，他心中虽有些许无奈，却也明白“开弓没有回头箭”的道理，所以只能“自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去”啊…
他微微一笑道：“没事，叔叔教你们怎么看尺子，咱们一起慢慢学。”
“好！”
小朋友们乖巧点头，认真地看着黄骏。
黄骏瞬间化身为“临时数学老师”，耐心地教起小朋友们如何识别尺子上的刻度：“看这里，尺子上的每一个小格子都是我们的好朋友，它们代表着不同的长度。我们先找到那个叫做1厘米的好伙伴，然后想象一下，如果我们把它切成两半，那就是0.5厘米啦！是不是很有趣？你们也来试试看，用手指比划一下，感受这个长度，就会知道0.5厘米是多长了。”
各班老师和校领导们看着黄骏讲解的如此生动有趣，顿感他是个被“厨艺耽误了的好数学老师”啊…
好在黄骏没有从事这一职业，要不然老师的饭碗要被抢了啊…
而小朋友们在黄骏的耐心指导下，也都逐渐掌握了识别尺子刻度的技巧，脸上绽放出探索成功的喜悦光芒。
随后，这股探索的热情无缝衔接到了“食材切割术”的实践环节。
小朋友们手握刀具，如同小小厨师一般，一刀一刀切得格外认真仔细，还不时用尺子量一下，想让每一份食材都符合黄骏的要求。
至于最终诞生的水煎包，其滋味，应该不会差的！
毕竟，为了能给家长们带来一份难忘的惊喜，黄骏不惜投入重金，精选食材，力求完美…
给小朋友们氪了金的啊…